lördag, 04 november 2017

Tema- Varför?

Ja då var det Eva´s tur att bestämma temat för denna vecka. Det skulle handla om varför vi äter LCHF och hur vi tänker om maten. Jag äter som sagt mer ren mat än vad Lchf är , så kallad ketogen kost. Om du vill veta mer om det så ->KLICKA HÄR<- Så det är […]

torsdag, 12 oktober 2017

pizza

Recept 3ägg 4dl riven ost 1tsk bakpulver 1 msk fiber husk Vispa ägg pösigt Tillsätt resten klicka ut på bakplåtspapper 1msk i varje hög grädda i 200grader i 10-12minuter tills de är gyllenbruna mitten av ugnen gottigt och nyttigt   Sen e det bara hälla på tomatsås pizza från mutti, och de du vill ha […]

tisdag, 13 oktober 2015

Schweizernötskaka ala Lchf

Jag fann detta recept Men jag äter inte sockerbomber eller massa vetemjöl. Men blev så sugen så jag gjorde om den till en liten LCHF variant och dagen efter så provade maken och jag den.. Åh så god den blev och ja den kommer jag göra fler gånger.. 8-10 bitar Kakan: 3 ägg 3 msk […]

tisdag, 13 oktober 2015

Quesadillas Lchf

2 port 2 stora ägg 25 g smält smör 1 msk kokosgrädde eller vatten 1,5 msk fiberhusk 1 msk pofiber salt 1 kyckling filé 1½-2 dl västerbottenost Värm ugnen till 175grader. Vispa ihop allt utom ost och kyckling. Låt svälla i 10 min ca Under tiden strimla kycklingen och stek i smör ev krydda. Låt […]

söndag, 04 oktober 2015

Smörgåstårta LCHF

Detta är en grymt god recept på en smörgåstårta.. Fyllningen gjorde jag på majonäs hemgjord som bas. 1. kyckling och curry 2. kyckling och bacon som jag la emellan. Bröd: 0,75 dl kokosmjöl 1.25 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk 1 krm salt 1 msk bakpulver 5 ägg 2 dl kesella 3 msk rapsolja Dekoration: till […]

söndag, 04 oktober 2015

Lax med fetaoströra

  4 portioner 600 g lax i portionsbitar 4 ägg 40 g smör 150 g fetaost salt och peppar 1 citron i klyftor 70 g salladsblad 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Lägg laxen i en ugnsfast form och salt och peppra lätt. Låt stå i ugnen i 20 minuter. 3. Koka äggen 7 […]

söndag, 04 oktober 2015

Gruyéregratinerad lax med brysselkål

Då jag tyckte Gruyere osten var så pass dyr så körde jag med västerbottens ost istället och blev kanon. 4 portioner 100 g Gruyéreost 600 g laxfilé i portionsbitar 300 g brysselkål 2 dl créme fraiche 3 msk olivolja eller kokosolja salt och peppar. 1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Riv osten fint. Lägg […]

söndag, 04 oktober 2015

Vår 8 års dag med en god middag.

Dessa blommor gav jag min make. De ska symbolisera antal år vi har varit tillsammans = 8 rosor. KYCKLING MED FÄRGGLAD SALLAD 4 portioner 500-600 g kycklingfilé 1 msk tamarisoya/ kinesisk soya 2 msk olivolja eller kokosolja salt och peppar SALLAD: 200 g rödkål 3 msk olivolja 1 msk vittvinsvinäger 200 g grön sparris 120 […]

torsdag, 06 augusti 2015

Mixad dag..

Ja dagen började med att jag vaknade och tog tempen med Natural cycles, då det är värt och se när man sen ägglossar. Idag har jag ingen aning om jag gör det, tror jag inte då jag har polycystiskovariesyndrom. Men hoppas det vänder började med andra omgången av krämen. Som jag nu ska ta i […]

lördag, 11 juli 2015

LCHF Pannkakor

Mättande pannkakor. 3-4 portioner jag fick ut 8st måttade 3/4dl till varje Ingredienser: 4 ägg 2 dl Vispgrädde 40% / kokosgrädde för mejerifritt 1 dl vatten 2 krm salt 1 msk fiberhusk smör Till servering Grädde Hemgjord sylt / sylt utan socker Knäck äggen i en bunke. Tillsätt grädde, mjölk, fiberhusk och salt. Vispa med […]