lördag, 11 juli 2015

LCHF Pannkakor

Mättande pannkakor.
3-4 portioner
jag fick ut 8st måttade 3/4dl till varje

Ingredienser:
4 ägg
2 dl Vispgrädde 40% / kokosgrädde för mejerifritt
1 dl vatten
2 krm salt
1 msk fiberhusk
smör

Till servering
Grädde
Hemgjord sylt / sylt utan socker

Knäck äggen i en bunke. Tillsätt grädde, mjölk, fiberhusk och salt.

Vispa med en handvisp någon minut och låt sedan stå och svälla ca 5 minuter.

Hetta upp en stekpanna med en klick smör. När smöret slutat bubbla och blivit lite brunt är det dags att börja grädda pannkakorna.

Vispa i botten av smeten varje gång innan du häller smeten i stekpannan, annars kommer dina första pannkakor bli tunna och gå sönder och de sista bli väldigt tjocka.

Stek på medelhög temperatur. Häll upp lagom med smet i stekpannan. Stek ca 2-3 minuter på ena sidan, tills den stelnat ovanpå och fått fin färg under (lyft med stekspaden och kolla om du är osäker) och vänd och stek någon minut på andra sidan.

Upprepa tills smeten är slut.

Receptet innehåller egentligen mjölk men jag utesluter det pga mjölksockret som mjölken innehåller och tar vatten istället

Receptet kommer från recepten

Skriv gärna en kommentar :)

:uttrakad: :utropstecken: :upprord: :upponer: :tyst: :tunga: :sur: :smilie: :sjuk: :ooh: :nere: :love: :lookup: :lookright: :lookleft: :ledsen: :jasp: :irriterad: :ho: :hmmz: :hmm: :hmm2: :hjarta: :hehe: :glad: :frågetecken: :forvirrad: :doh: :dod: :djavul: :cool: :blush: :blink: :bla: :arg:

XHTML: Du kan använda dessa kommandon: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>