söndag, 04 oktober 2015

Vår 8 års dag med en god middag.

Dessa blommor gav jag min make. :hjarta:
De ska symbolisera antal år vi har varit tillsammans = 8 rosor.

KYCKLING MED FÄRGGLAD SALLAD

4 portioner
500-600 g kycklingfilé
1 msk tamarisoya/ kinesisk soya
2 msk olivolja eller kokosolja
salt och peppar

SALLAD:
200 g rödkål
3 msk olivolja
1 msk vittvinsvinäger
200 g grön sparris
120 g färska hallon

Tillbehör:
300 g dessertostar

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Lägg upp kycklingfiléerna på en skärbräda. Blanda soya med olivolja och lite salt och peppar. Pensla filéerna med blandningen.
3. Stek kycklingen gyllenbryn i smör eller kokosolja. Lägg dom sedan i en ugnsfast form och ställ in i ugnen tills innertemperaturen är 70 grader (C).
4. Strimla rödkålen och blanda med olivolja, vinäger, salt och peppar.
5. Koka sparrisen lätt och blanda ner i salladen. Dekorera med hallonen.
6. Servera kycklingen med salladen och dessertostarna.

Kolhydrater: 4%
Protein: 30%
Fett:65%

Normal Lchf.

Detta var jätte god rätt som var fräsh. Går utmärkt att servera utan ostarna.
Även min man gillade denna han fick lite blomkålsris till.

Skriv gärna en kommentar :)

:uttrakad: :utropstecken: :upprord: :upponer: :tyst: :tunga: :sur: :smilie: :sjuk: :ooh: :nere: :love: :lookup: :lookright: :lookleft: :ledsen: :jasp: :irriterad: :ho: :hmmz: :hmm: :hmm2: :hjarta: :hehe: :glad: :frågetecken: :forvirrad: :doh: :dod: :djavul: :cool: :blush: :blink: :bla: :arg:

XHTML: Du kan använda dessa kommandon: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>